冷蔵庫に余っていた食材でお昼ご飯にラタトゥイユを作りました。 レシピはこちら ピーマン、パプリカはなかったので入れてません。 味付けには、深みを入れたかったのでチキンストックを少しだけ加えました。 塩、胡椒、オリーブオイルに加えて味付け欄に書いてある　Bouquet garni。 カッコの中に（タイム、ローズマリー、ローリエ、バジル）と書かれていて、 要は、香辛料を束ねてブーケ状にしたものです。 こちらのwikipediaに詳しく書いてあります。 さて、うちにはこのブーケは置いていないのでこちらで代用しました。 La Vie Claire に売っているプロヴァンスのハーブです。

フランスでもよく食べられているスイカは、5月ごろから店頭に並び大きさも様々。 スイカには水分が多く含まれているので少量で満腹になる為、ダイエット中によく好んで食べています。また、飲みすぎた日が続いている時にもオススメです。なぜなら、カリウムが多く含まれているから。 カリウムは、 神経や筋肉の興奮・伝達・収縮などに重要な働きをするだけではなく、ナトリウムの吸収を抑え排出を促してくれるのです。 つまり、むくみ解消にもってこいというわけです。 そんなスイカを今朝も食べようと切ったところ、断面が渦を巻いている。遺伝子組み換えなだったらどうしよう… スペイン産の輸入品だからか怖さに拍車がかかったので

先月、ホストファミリーとバカンスを一緒に過ごした時に、 「孫達とプールに行くから水着持って来てね。」と出発直前でメッセージが来ました。 水着を持っていなかったのですが、ちょくちょく街中でセールの文字と共に並んでいるイメージがあったので、安かったら買おうと何軒か廻って見たところ… H&Mがアンビリーバボな事をしてくれました。 値引きから更にその日は20％オフになっていたので、また値引き。 ワンサイズ大きかったのですがこの値段なら全然OK。 フランスのセール、、、恐るべし。 <メモ > le rabais = 値引き TVA＝付加価値税、消費税

日本ではお馴染みの映画「アメリ」の舞台になった場所。 35 Rue du Chevalier de la Barre, 75018 Paris